Más Voces

Comercio Justo para luchar contra el empobrecimiento de pequeños productores andinos

AlimentaciónONG, colectivos y sociedad civilConsumo  |  Estado EspañolAmérica Latina y el Caribe

28 de noviembre de 2011

La quinua ha formado parte de la dieta de las familias de Los Andes desde que fuera la base nutricional en la cultura de los Incas. Su valor nutricional como fuente natural por la combinación de aminoácidos esenciales le otorga un alto valor biológico. La quinua no contiene colesterol, no forma grasas en el organismo, es de fácil digestibilidad y es un producto natural. Se trata de una fuente de proteínas que ayuda al desarrollo y crecimiento del organismo, y posee cualidades superiores a los cereales y gramíneas tales como: fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros. La quinua en la actualidad es un cultivo que se usa principalmente para autoconsumo en las familias, lo que apoya en la seguridad alimentaria de las mismas.

En los últimos años se ha producido un incremento del nivel de pobreza de los pequeños/as productores/as de quinua.

La organización de Comercio Justo IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria) lleva a cabo un proyecto junto a la Fundación Mcch,de Ecuador, para promover el desarrollo socioeconómico en 3 provincias del Ecuador (Cotopaxi, Chimborazo y Pichincha), a través de la producción y comercialización de derivados de Quinua a través del mercado local y de Comercio Justo. IDEAS nos ofrece el siguiente reportaje realizado por Anna Raimondo.



Descargar audio (MP3 - 10.9 MB)

Si te interesó este contenido...
...quizás puedas ayudarnos a sostener el informativo. Puedes hacer tu donación:


También puedes hacer una donación libre o suscribirte para hacer tu donación regular.

Los pagos se realizan a través de la plataforma segura Paypal. Si tienes dudas o prefieres realizar tu contribución de otra manera, ponte en contacto con nosotros a través del correo donativos@urcm.net


Lo más visto

Más Voces Palestina: Lanzan Campaña Por Palestina En La Copa Mundial De Brasil 2014

Kutxabank desahucia a una familia con tres menores, uno con sólo veinte días de vida

Más Voces Palestina: siguen bombardeos israelíes en Gaza y allanamientos en Cisjordania

Más de 150 mil personas han sido desalojadas para la celebración del Mundial de Fútbol en Brasil

Miles de personas participaron en la Jornada por la Liberación de los antiterroristas cubanos presos en EE.UU.

El Congreso aprueba por amplia mayoría la ley de abdicación de Juan Carlos I

Estados podrán juzgar a empresas transnacionales vinculadas a violaciones de Derechos Humanos y delitos ecológicos

“Europa: un continente que consume por 3”, entrevista con David Llistar, del Observatorio de la Deuda en la Globalización

Noticias de actualidad de América Latina (10 de Junio de 2014)

Aumenta la tensión en Michoacán por la detención del líder y 70 miembros del Consejo de Autodefensas



Emitiendo Más Voces

Argentina |  Bolivia |  Chile |  Cuba |  El Salvador |  Estado Español |  Estados Unidos |  México |  Panamá |  Perú |  Uruguay |  Venezuela


temáticas
ámbitos
Sobre el uso de los contenidos de esta web | Podcast y RSS

Más Voces es una producción de la Unión de Radios Libres y Comunitarias de Madrid (URCM)
con el apoyo de la Red de Medios Comunitarios (ReMC) y colaboradores a título personal