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Slow Food: encuentro en Italia a favor de la biodiversidad alimentaria y cultural



AlimentaciónONG, colectivos y sociedad civil  |  (Global)

25 de octubre de 2010

En la ciudad italiana de Turín se realiza el Salón Internacional del Gusto, que conjuntamente con el encuentro Terra Madre del movimiento mundial Slow Food. reúne a multitud de productores y campesinos del sector alimenticio. La idea es apostar y visibilizar la biodiversidad en los productos, las culturas y las lenguas.

Escucha la conexión con Carlo Cascione, quien conversa con varios representantes campesinos presentes en el evento.



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